钢城区乡村振兴小产业炸油条（中式面点）技能培训走进颜庄街道

为深入贯彻落实乡村振兴战略，提升农民就业创业能力，5月20日，由济南市钢城区人力资源和社会保障局主办、天瑞职业培训学校承办的“乡村振兴小产业（中式面点）技能培训班”在颜庄街道办事处餐厅三楼正式开班。此次培训旨在通过专业化、系统化的技能培训，助力乡村人才振兴，带动农民增收致富。

培训内容丰富，助力技能提升

本次培训以“香酥油条制作”为核心课程，采取“理论+实操+考核”的三段式教学模式，涵盖原材料选购、和面与醒发技巧、油条成型、炸制技巧及创业指导等全流程内容。

培训采取"小班制"教学模式，确保每位学员都能获得充分的实操指导。同时，创新构建"1个主基地+7个街道教学点+N个村级培训站"的三级联动培训体系，通过区级统筹、街道组织、村级落地的协同机制，真正将技能培训送到群众家门口。这一创新模式不仅实现了"15分钟参训圈"的便民目标，更打造了乡村振兴人才"就地培养、就近就业"的良性循环，为乡村产业振兴提供了坚实的人才支撑。

严格管理+暖心服务，保障培训实效

为提升培训质量，区人社局实施“四定”管理（定课程标准、定师资配备、定设备清单、定考核规范）和“双巡查”动态监管制度，全程采用人脸识别签到、录音录像存档，确保培训规范化、透明化。此外，学员享受“三免”政策（免培训费、免教材费、免午餐费），结业后还可通过专窗获得后续创业指导服务。

学员热情高涨，乡村振兴添动能

开班首日，参训学员早早抵达培训场地，积极配合信息采集和签到工作。学员纷纷表示，此次培训既贴近实际需求，又提供了创业思路，将珍惜机会认真学习，争取通过技能考核，实现“一技傍身、就业有路”。

钢城区人社局相关负责人表示，此次培训是落实济南市终身职业技能培训政策的重要举措，未来将持续聚焦乡村特色产业需求，开展更多实用技能培训，为乡村振兴注入人才活力。

（供稿：钢城区天瑞职业培训学校）